Форум пользователей MySQL

Всем привет!
У меня установлен аппсерв и я выполняю все mysql запросы на php. По запросу типа select * from табл where колонка like %часть слова% не правильно проходит отбор. Мне кажется что у меня проблемы с кодировкой т.к. в phpMyAdmin в таблице отображаются иероглифы, а на php странице русские буквы. Подскажите пожалуйста где и какая кодировка должна быть или скиньте ссылку где этот момент рассматривается