Форум пользователей MySQL

1. Если у меня есть поле типа enum с несколькими значениями, то как я могу получить через php массив значений этого поля? То есть если я задал в поле emun('value1', 'value2') то как я потом могу получить этот список?

2. Есть 2 таблицы: преподаватели и труды, связь многие ко многим, создал промежуточную таблицу. Информация по преподавателям, все кроме имени(фото, контакты....), должна хранится только для тех кто работают на кафедре. Но всех преподавателей в таблице в принципе может быть много, а полей в таблице около 12. Стоит ли мне разбить таблицу на 2? Скажем преподаватели и преподаватели_инфо. Будет ли это оптимизацией, или просто геморрой без всякого толку?

Буду признателен, если кто-то ответит)).